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家常菜
蚝油焖冬瓜
蚝油焖冬瓜
7.8
综合评分
3931
人做过这道菜
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ZENGWANJUN
没啥技术含量的菜 哈哈哈哈
用料
蒜头
蚝油
冬瓜
淀粉
盐
水
葱
蚝油焖冬瓜的做法
锅内放油先爆蒜
倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油,翻炒
加水,放点盐,盖上锅盖将冬瓜焖软
冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉
上碟,撒上葱花。
参照这个菜谱,大家做出 4104 作品
全部4104个作品
上传你做的蚝油焖冬瓜
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卷心菜炒肉
凉拌手撕鸡丝
广式虾饺
该菜谱发布于 2013-04-21 21:57:06
185493 收藏
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蚝油焖冬瓜的答疑
刘拉线
2013-05-22
130
赞
耗油放多少?一勺嘛?
作者回复
2013-05-22
我是直接倒进去 大概一两勺了 看个人口味~
gjming-10
2018-03-20
35
赞
有点发苦是什么原因
作者回复
2018-05-23
没有试过耶。估计是冬瓜的原因!!
妈妈的橙子
2017-09-26
5
赞
楼主是北方人吗?做菜要放淀粉收水?
作者回复
2018-05-23
南方人哈~坐标深圳
Miya妈_Ying
2017-07-11
2
赞
味道很好,谢谢!
作者回复
2018-05-23
喜欢就好~~
陌黸i_e69n
2017-07-14
2
赞
不放姜丝味会差一点不
作者回复
2018-05-23
放姜主要是怕冬瓜寒凉!综合一下
0874_w50s
2017-08-30
1
赞
蒜头?没看见用在哪了
作者回复
2018-05-23
最开始先爆蒜头
糖果阿狸和桃子
2021-06-14
0
赞
加水淀粉的作用是什么?还有怎么防止盐放多了
璇玑北斗
2020-08-13
0
赞
放淀粉是红薯粉还是土豆粉 或者是玉米粉呢?
章鱼哥丸子
2017-11-05
0
赞
请问生粉是有什么有用么
作者回复
2018-05-23
锁住汁 浓稠些
李梵梵ya
2017-07-27
0
赞
放淀粉是什么独门诀窍吗
作者回复
2018-05-23
汁会浓稠些
以上留言由作者回复后显示
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