现将马铃薯去皮上蒸锅蒸熟(大约5分钟),待凉之后切片备用
煎锅里放入少许食用油,把切碎的洋葱超软。将1/3的蛋液倒入洋葱上面,再把切好的土豆片平铺在上面
撒上少许盐和黑胡椒粉,在撒上芝士粉。再将1/3的蛋液均匀的到一层
待表面凝固后,在将剩余的1/3的蛋液全部倒在上面。待凝固后在翻面煎一会儿即可
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