满记甜品之木瓜炖雪蛤

Name: 满记甜品之木瓜炖雪蛤
Ingredients: 泡发后小半碗雪蛤; 半只木瓜; 一小把冰糖

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下厨房用户_geqhb

雪蛤其实就是林蛙的那啥，哈，是滋阴的好东西，春燥，多吃点滋阴的东西好补的咧。（也可以用半只木瓜做船，将雪蛤放置木瓜船中，添牛奶、冰糖，上锅蒸半小时左右。）

用料

雪蛤	泡发后小半碗
木瓜	半只
冰糖	一小把

满记甜品之木瓜炖雪蛤的做法

雪蛤提前泡发至棉絮状。
木瓜去皮切块。
锅中坐水至水开，下雪蛤和木瓜，加盖煮半小时左右即可。热食冷食均可。

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该菜谱发布于 2013-04-07 14:10:06

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