胡萝卜洗净去皮切片;菠菜洗净,切段,分开叶茎两部分;
所有调料(咖喱块、牛奶、素高汤、盐)放入大碗中待用;
锅中倒入一大匙油烧热,依次加入胡萝卜、菠菜茎和叶翻炒片刻,然后放入2的调味料以中火煮开,最后加入乌冬面,小火拌匀并煮至汤汁略收干即成。
上传你做的咖喱菠菜乌冬(Curried Udon with Carrot and Spinach)