在锅中加点橄榄油,放入蒜末用小火炒2-3分钟。
然后取出蒜末,倒入切丝的洋葱、胡萝卜,用中火炒一下。
待蔬菜充分炒熟后,倒入其余的蔬菜食材,用小火煮10-15分钟。
倒入豆浆煮沸后,用小火慢慢继续熬煮,待汤水变浓稠后,加入少许的盐和胡椒粉调味即可。
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