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糖醋小河鱼

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用料  

小河鱼
蒜片
姜丝
红小尖椒
醋
糖
葱段
料酒

糖醋小河鱼的做法  

  1. 小河鱼洗干净，晾干水分，用盐腌十五分钟

  2. 锅烧热倒油把小雨煎到两面金黄

  3. 煎好鱼起锅，倒入少于油烧热，放入蒜片、姜丝、红小尖椒爆香。香味出来后倒入半碗开水，放入小鱼加醋、糖、葱段，稍煮入味两三分钟起锅

小贴士

醋和糖根据个人的爱好适当的加入

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糖醋小河鱼相关分类

糖醋
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该菜谱发布于 2013-04-06 16:32:29
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