看了几个轻乳酪的版本,最后选择这个,这个用料最简单,由于担心再再次进水,在包了锡纸后还是选择之前网上说的‘桑拿法’,虽然不晓得这样会不会影响到什么,可是最后口感觉得还是不错的,至少自己一个小下午把一半给吃了,嗯,继续练习吧,争取实施多几个。...
2013-12-26
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家里没有黄油,用的这个配方,8寸 材料加倍,底层托盘放水 搁架上烤的 因为是活底还是包了锡纸,烤完刚出炉澎澎的 手感超级好,180度10分钟 160度30分钟表面微黄盖锡纸 再烤了20几分钟 然后关掉烤箱温度焖了30分钟 再拿出来冷却后放冰...
2018-10-04
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