空心菜梗炒辣椒

Name: 空心菜梗炒辣椒
Ingredients: 空心菜; 青红辣椒。; 蒜; 盐; 油; 味精

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南方女子

用料

空心菜
青红辣椒。
蒜
盐
油
味精

空心菜梗炒辣椒的做法

空心菜摘去叶子。将空心菜梗洗净用刀拍破菜梗，切段。用水泡2分钟捞起控干水。
蒜去皮切碎，青红辣椒去蒂洗净切圈。
锅内加油上火，烧热，爆香蒜放辣椒炒至断生放空心菜梗，盐，味精炒熟出锅。

小贴士

用水泡1-2分钟空心菜梗，炒出的菜梗会更脆。炒的时间不宜长。

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该菜谱发布于 2013-03-28 16:12:16

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