香煎鲍鱼

Name: 香煎鲍鱼
Ingredients: 随意鲍鱼; 任意黄油; 任意黑胡椒

7.4 综合评分

54 人做过这道菜

钢板腰朱小瘦

有了好的食材，简简单单的烹饪方法就已经很好吃了。

用料

鲍鱼	随意
黄油	任意
黑胡椒	任意

香煎鲍鱼的做法

鲍鱼去泥肠，洗干净，把表面水擦干
一小块儿黄油放入烧热的平底煎锅里
一面煎2分钟，用锅铲压一压
出锅后撒黑胡椒，简单装饰

小贴士

没什么需要注意的，黄油别太多，锅底均匀抹上不沾就行，鲍鱼要把水分擦干净

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该菜谱发布于 2013-03-26 20:18:33

2467 收藏

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香煎鲍鱼的答疑

下厨房用户_30h8d 2018-08-04
4 赞

要不要放盐？谢谢

作者回复 2018-08-27

可以不用，少加一点点也可以

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