意大利面 | 180克 |
大蒜(切末) | 约3颗 |
鸡肉(切丝) | 80克 |
洋葱(切丝) | 20克 |
红甜椒(切丝) | 20克 |
玉米粒 | 2大勺 |
欧芹碎 | 少许 |
奶酪粉 | 50克 |
黄油 | 30克 |
白酒 | 1大勺 |
鸡骨高汤(高汤就可以) | 100ML |
鲜奶油 | 180ML |
盐 | 1小勺 |
细砂糖 | 1小勺 |
鸡粉 | 1小勺 |
将鸡骨高汤、鲜奶油、盐、白砂糖及鸡粉混合,调成酱汁
平底锅放入黄油,融化后放入蒜末中火炒香
加入洋葱丝、红甜椒丝、鸡肉丝拌炒,再倒入白酒提味
再加入玉米粒、酱汁,用小火煮沸
放入煮好的意大利面,拌煮至酱汁稍微浓稠入味
加入欧芹碎和奶酪粉略拌即可