起油锅,炒鸡蛋,速度炒,不要等很老就要捞出,放一边候着
用余下的油,放入泡菜,翻炒的过程中泡菜的香味会飘出来,这时候放入香肠(切成小块)
翻炒30秒,倒入大白米饭,使用各种手段弄成粒粒分开
依据个人口味放入适量韩式辣酱,我是重口味,所以放很多,炒匀
倒入鸡蛋,因为泡菜和辣酱里已经有盐分,所以这时候要依据个人口味酌量加盐,对于重口味的我来说还是需要加一点点,口轻的人不用加了
最后翻炒均匀,出锅
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