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面包机
我爱面包机“番茄吐司面包”
我爱面包机“番茄吐司面包”
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苹果大丸子
以前只把面包机作为揉面的工具,从没试过做面包,一次偶然的尝试,改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃!
《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外,大多数方子还是具备实践条件的。
参照其中的“番茄面包”方子做的,自我感觉很成功,烘烤完毕后,满屋子是番茄酱的味道!
用料
起酥油
23g
脱脂牛奶
15g
番茄罐头
300g
干罗勒
1.5小勺
高筋面粉
375g
盐
6g
干酵母
4.5g
糖
30g
我爱面包机“番茄吐司面包”的做法
将所有原料一起放入面包桶,选择“普通面包”,重量“750g”,烧色“浅”,启动开关,然后就等面包出炉吧!
小贴士
原配方中用的番茄罐头,正好按照小白的方法做了番茄酱,就放了自制番茄酱。
起酥油,我放了黄油。脱脂牛奶,我用了全脂牛奶。干罗勒不加也可以,手头正好有就加了。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2013-03-19 20:58:52
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