豆豉鲮鱼烧茄子
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人做过这道菜
雨鸾
我一直觉得：茄子可以让你随便的折腾着怎么吃！就是想怎么吃，就怎么吃！
用料 (原料)
豆豉鲮鱼烧茄子的做法
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茄子洗净，切成小块，西红柿切块，豆豉鲮鱼捞出来也切块
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锅里放少许油，然后下入茄子丁
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中火将茄子煎至变软，两面呈浅黄色即可，然后将茄子盛出来备用
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将罐头内的适量余油和豆豉全部倒入锅中
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放入蒜末爆出香味
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放入西红柿块炒匀，然后放入豆豉鲮鱼以及煎好的茄子炒匀
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加一小勺盐，半小勺白糖，少许白胡椒粉调味炒匀
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临出锅时加少许味精，最后滴几滴香油出锅即可
小贴士
更多的时候，只要我们稍微的动动脑筋，普通的东西也会变得不再普通！生活的乐趣在于不断的发现和创新，原地踏步那只能算是退步！
