吃不饱lulu
脆生生的蛋白杏仁小圆饼（少油少糖版）
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人做过这道菜
lulu今天要教大家的是一款少油少蛋的日常小甜点，因为单放了蛋白，所以口感上说来特别的香脆，比较适合想减肥又嘴巴鲜格格的朋友，哎，我其实是怕你们胖啦，我的用心良苦谁懂！！！（抹眼泪....）好啦，这就开始今天的料理课吧（翻讲义+推眼镜）
用料
脆生生的蛋白杏仁小圆饼（少油少糖版）的做法
小贴士
Q1：冬天怎么软化黄油？
A：我很懒惰的，一般都是直接丢进酸奶机里…..过个2个小时就可以了，因为酸奶机一般是恒温40°C左右，拿来软化黄油真是太PERFECT了（偷懒这种事问我就可以了，哈哈哈）
Q2：如何将黄油打发到蓬松的最佳状态？
A：放一锅水，加热到水温微热就把打发黄油的容器放入水里，让水的余热帮助黄油更好的松发，这个办法真的很有用，打发时间可以节约至少一半而且打发出来的效果会差很多！
A：我很懒惰的，一般都是直接丢进酸奶机里…..过个2个小时就可以了，因为酸奶机一般是恒温40°C左右，拿来软化黄油真是太PERFECT了（偷懒这种事问我就可以了，哈哈哈）
Q2：如何将黄油打发到蓬松的最佳状态？
A：放一锅水，加热到水温微热就把打发黄油的容器放入水里，让水的余热帮助黄油更好的松发，这个办法真的很有用，打发时间可以节约至少一半而且打发出来的效果会差很多！
