麻婆茄子做法: 把茄子切条,直接在烤箱里烤10分钟
烤后茄子水分蒸发不少,再热炒,省油省火,还入味.
肉片用姜末和料酒腌5分钟,然后下锅和茄子煸炒,放入适量酱油,酒,味淋,豆瓣酱就可以出锅了
上传你做的麻婆茄子便当