凉拌海带

8.1 综合评分
376 人做过这道菜
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。
这个菜做了很多回,就是总记不住调料。要看菜谱。索性创建一个方便自己*-*

谁叫我是个离不开菜谱又无限热爱厨房的妹纸呢~

用料  

凉拌海带的做法  

  1. 1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

  2. 2、洗干净后水发,勤换水;

  3. 3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

  4. 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

  5. 5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

小贴士

我爱吃辣  所以最后爆油的时候会多放点辣椒粉。然后放进冰箱冷藏,几个小时之后再吃,夏天真的要爽死,而且这货是减肥的哦!!切记两天内必须吃完 不然要坏的。

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凉拌海带的答疑

  • 小情书-1  1年前  
    2
    没有陈醋,用普通的白醋可以吗
    作者回复 1年前  
    可以的
  • 以默封缄  1年前  
    1
    请问亲,先蒸再水发?
    作者回复 1年前  
    其实怕麻烦的话。直接水发也行的

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