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冰糖山楂
冰糖山楂
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哇~好吃哒~
冬季里冰糖山楂开胃不倒牙,最适合做零食了!
用料
山楂
一小盆
冰糖
一小把
白糖
一大勺
冰糖山楂的做法
锅里加点水,加入冰糖先煮一会,再加入白糖增加粘稠度
糖浆粘稠并冒小泡后,放入山楂,关火
搅动翻滚迅速盛盘
小贴士
山楂在糖浆里的时间不要过长,不然就会变软变酸不好吃了,容易反胃。
这种做出来的和糖葫芦是类似的,里面山楂是生的,外皮微软有一层薄糖皮入口即化,中和山楂的酸度。外卖的糖葫芦糖太厚硌牙。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-03-10 10:44:43
41 收藏
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