Creamy岑岑
{{懒人版}} 草莓塔
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人做过这道菜
草莓塔是自己最喜欢的甜品之一...感觉是初恋的味道..
这是自创的懒人版,做法非常简单方便.
自己也有做过正常程序的草莓塔,可能是因为烘焙工具也不齐全,感觉非常麻烦..
而且自我感觉这款简易版味道绝对不会差。
每次做出来都是瞬间被抢光...
以下材料派皮为A,奶酪液为B
这是自创的懒人版,做法非常简单方便.
自己也有做过正常程序的草莓塔,可能是因为烘焙工具也不齐全,感觉非常麻烦..
而且自我感觉这款简易版味道绝对不会差。
每次做出来都是瞬间被抢光...
以下材料派皮为A,奶酪液为B
用料
| A鸡蛋 | 2只 |
| A奶油 | 2大勺 |
| A软化过的黄油 | 半块（鸡蛋大小） |
| A砂糖 | 2大勺 |
| A面粉 | 半杯 |
| A牛奶 | 少许 |
| B鸡蛋 | 1只 |
| B软奶酪 | 3大勺 |
| B黄油 | 1大勺 |
| B砂糖 | 2大勺 |
| B面粉 | 2勺 |
| B牛奶 | 半杯 |
| B盐 | 少许 |
{{懒人版}} 草莓塔的做法
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将所有派皮原料在容器内混合好，和成面团放置15分钟醒面，把面团擀成一张圆形铺好在烤盘里，捏出花边。
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将所有奶酪液原料混合，用搅拌机搅拌成稍浓稠液体，倒在烤盘派皮内部。
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将烤盘送入烤箱，190度烘烤40-45分钟，见到派皮颜色变成金黄即可。（根据自家烤箱不同，时间温度要自己控制一下哈，我是用的国外最常见的大烤箱）
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等派皮完全冷却以后，表面涂抹蓝莓酱。自己喜欢里面有果肉的蓝莓酱呢，草莓酱也是可以的。
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最后把草莓切半摆上去就好啦..自己还加了些芒果..
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**做的时候还在派皮和奶酪液之间加了自己熬制的红豆沙,味道超好哦~ 不加也很好吃的~
小贴士
1.做派皮的时候面粉的量和牛奶的量和根据和面的时候适当调整..我用的最普通的面粉,plain flour.
2.没有搅拌机我是用的手动打蛋器自己混合的奶酪液原料.
3. 自己不喜欢吃太甜..糖的量不会很多..喜欢吃甜的可以稍微加一点.
4.我用的烤盘还比较深的..大概有2cm厚..量刚好哈。
2.没有搅拌机我是用的手动打蛋器自己混合的奶酪液原料.
3. 自己不喜欢吃太甜..糖的量不会很多..喜欢吃甜的可以稍微加一点.
4.我用的烤盘还比较深的..大概有2cm厚..量刚好哈。
