香酥麻辣虾

Name: 香酥麻辣虾
Ingredients: 鲜虾; 干红辣椒; 花椒; 蒜; 葱; 油; 盐; 料酒; 白胡椒面

13 人做过这道菜

天然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。可用于化妆品领域和保健食品领域等等，能有效修复皱纹，食用有防辐射，增强免疫力等功效

用料

鲜虾
干红辣椒
花椒
蒜
葱
油
盐
料酒
白胡椒面

香酥麻辣虾的做法

虾去虾线，放入热油中炸至虾壳表皮酥脆，捞出
葱、蒜末、辣椒、花椒爆香，放入炸好的虾，加入盐、料酒、白胡椒粉炒匀即可

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2011-10-18 22:31:51

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