荞面韭菜卷

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用料  

荞面韭菜卷的做法  

  1. 用温水将荞面和成面团,柔匀,醒20分钟

  2. 韭菜洗净切末,先放入色拉油拌匀,再放盐,拌匀

  3. 将面团擀成大薄片,然后上面抹匀拌好的韭菜,将抹匀韭菜的面片卷成条卷 ,切成大小均匀的剂子

  4. 将蒸锅放上凉水,蒸屉上抹油,然后摆上荞面卷生坯,盖上锅盖,大火,水开后,蒸20分钟即可

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荞面韭菜卷的答疑

  • 露出迷之微笑的大静  1年前  
    0
    不加白面吗
    作者回复 1年前  
    不加,少加一点也可以
  • 凌玉依  1年前  
    0
    你好,可以做好放冷冻,然后每次吃再加热么
    作者回复 1年前  
    可以

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