黑三剁

Name: 黑三剁
Ingredients: 二荆条辣椒; 大红椒; 猪肉; 芽菜; 油

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黑三剁和红三剁一样是地道的云南菜，而这道显然不地道哈哈哈~因为买不到传说中的玫瑰大头菜，就用家乡的芽菜代替了~如果换成鸡肉就变成了鸡米芽菜……无论是便当还是招待客人，这都是好做而拿得出手的快手菜~

用料

小贴士：
芽菜比大头菜碎，所以无需放盐或酱油。
若是用大头菜，就要放点生抽啦~

它的同类鸡米芽菜在这里:
http://www.douban.com/photos/photo/1416109640/

它的亲戚红三剁：
http://www.douban.com/photos/photo/1421879378/

随便看看

该菜谱发布于 2013-02-27 21:49:09

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