番薯黄玫瑰馒头

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用料  

燕子酵母 2g
蛋黄番薯 220g
面粉 250g
40g
温水 20g

番薯黄玫瑰馒头的做法  

  1. 先把番薯蒸熟,去皮,用汤匙碾成浆泥

  2. 面粉和糖混合

  3. 酵母加温水,倒入面粉混合,再慢慢混番薯

  4. 合面

  5. 发面一小时

  6. 做成玫瑰样,再发10分钟

  7. 大火蒸10分钟

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