炝拌彩椒

4 人做过这道菜
简单易做又好吃哇!

用料  

彩椒 两个
干辣椒 两只
花椒 少许
橄榄油或花生油
味极鲜酱油
蜂蜜或糖

炝拌彩椒的做法  

  1. 彩椒洗净

    炝拌彩椒的做法 步骤1
  2. 准备好干辣椒,花椒和姜丝放入碗内(佐料碗)

    炝拌彩椒的做法 步骤2
  3. 彩椒切丝(或者小丁也可以呐)

    炝拌彩椒的做法 步骤3
  4. 锅内倒入少量橄榄油烧热,浇入小碗内,炸香佐料

    炝拌彩椒的做法 步骤4
  5. 佐料碗里加入三勺味极鲜,一勺醋,少量蜂蜜调匀(不用再加盐了><)

    炝拌彩椒的做法 步骤5
  6. 凉后倒入切好的彩椒上,拌匀,就可以吃啦!!!><

    炝拌彩椒的做法 步骤6

小贴士

彩椒要新鲜,才会清脆味美
橄榄油和蜂蜜是为了减少热量,也可以用花生油和糖代替
以此类推,用这个方法拌花椰菜和芹菜都很美味!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2013-02-16 11:53:17
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炝拌彩椒的答疑

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