金鱼皮蛋

8.5 综合评分
167 人做过这道菜
这是年夜饭必做的一道菜,象征着来年日日进金,年年有余。

用料  

香菜叶 4片
皮蛋 4个
小红杭椒 一个
胡萝卜 少许

金鱼皮蛋的做法  

  1. 皮蛋先煮下

  2. 把煮好的皮蛋切开,

  3. 半个做鱼身,半个去掉蛋黄,用蛋白做鱼尾

  4. 如图摆好鱼的造型,用胡萝卜做鱼眼睛,香菜叶做水草,小红椒切小段放盘子中间,

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金鱼皮蛋的答疑

  • ミㄗL瓶子.。  5年前  
    1
    这TM也叫菜?
  • 贝贝仔仔-1  2年前  
    0
    皮蛋是黄色的,不是你做的那颜色,你那皮蛋是怎么弄得呢

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