金鱼皮蛋

8.5 综合评分
170 人做过这道菜
这是年夜饭必做的一道菜,象征着来年日日进金,年年有余。

用料  

香菜叶 4片
皮蛋 4个
小红杭椒 一个
胡萝卜 少许

金鱼皮蛋的做法  

  1. 皮蛋先煮下

  2. 把煮好的皮蛋切开,

  3. 半个做鱼身,半个去掉蛋黄,用蛋白做鱼尾

  4. 如图摆好鱼的造型,用胡萝卜做鱼眼睛,香菜叶做水草,小红椒切小段放盘子中间,

参照这个菜谱,大家做出 172 作品

全部172个作品

 

金鱼皮蛋相关分类

该菜谱发布于 2013-02-10 16:09:41
5670 收藏


作者田智芳的其他菜谱

金鱼皮蛋的答疑

  • ミㄗL瓶子.。  2015-03-01  
    1
    这TM也叫菜?
  • 走丢的咪咪  2020-07-18  
    0
    皮蛋,拿去煮,起什么作用,好切不粘刀吗
  • 贝贝仔仔-1  2017-05-30  
    0
    皮蛋是黄色的,不是你做的那颜色,你那皮蛋是怎么弄得呢

以上留言由作者回复后显示