姜汁炖望潮

0 人做过这道菜
姜汁味浓,有活血平气之功效。

用料  

生姜汁 50克
望潮 7只
高汤 300克
3克
味精 3克
白糖 3克
花雕酒 10克
胡椒粉 2克
色拉油 15克

姜汁炖望潮的做法  

  1. 将望潮洗净入沸水中汆水3分钟

  2. 锅内加底油烧至六成热,下姜汁、高汤,用盐、味精、白糖、花雕酒、胡椒粉调味烧沸后下望潮,中火烧1分钟,待汤再次烧开后即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:16
0 收藏


姜汁炖望潮的答疑

关于姜汁炖望潮的做法还有疑问? 提一个问题