小丸子新年饼干

Name: 小丸子新年饼干
Ingredients: 260g低粉; 5g无铝泡打粉; 120g黄油; 80g糖; 一个鸡蛋; 一粒，10g左右巧克力

6 人做过这道菜

一张烘培纸&一根牙签，画画白痴也可以在饼干上画出高难度的图案~新的一年，做个喜庆的小饼干送给心爱的人拜年吧！这个方子可以做厚饼干15块左右哈

用料

制作面团。（黄油室温软化，加糖打到体积膨胀，分3次加入鸡蛋，拌匀，筛入事先混好的低粉和泡打粉，揉成面团，放冰箱冰一小时以上）
在烘培纸上用铅笔拓印想画的图案。
巧克力坐热水融化。
把烘培纸翻到反面（不然会铅中毒。。。《———经纠正，发现不会~但是就变石墨饼干了。。。），用牙签沾巧克力液描图案。注意别涂得太薄，不然等会儿不容易粘上面团。装巧克力液的碗可以放在装有热水的碗中保温，防止凝固。描好后放冰箱冰十分钟。
拿出冰好的面团，擀到想要的厚度。（在面团两旁各放一根筷子再擀，就能擀得厚度均匀啦）
把烘培纸（涂巧克力的一面朝下）放在擀好的面团上，用擀面杖轻拍，轻擀，撕下烘培纸，图案成功粘上面团~
烤制。上下火170度10分钟（要根据各家烤箱调火候哈）烤盘上多放几张烘培纸隔热，就不会糊底啦。