意大利番茄芝士沙拉Caprese

Name: 意大利番茄芝士沙拉Caprese
Ingredients: 2个西红柿; 200gMozzarella; 黑椒; 橄榄油; 新鲜罗勒叶

3 人做过这道菜

Jo的味觉实验室

Caprese是一款简单却又极受欢迎的意大利菜式。番茄的酸甜与Mozzarella的浓郁奶香是一个经久不衰的经典组合~

用料

西红柿	2个
Mozzarella	200g
黑椒
橄榄油
新鲜罗勒叶

意大利番茄芝士沙拉Caprese的做法

西红柿切片
Mozzarella切片
按上图排好
撒上黑椒粉，淋上橄榄油，配以罗勒叶调味

小贴士

Mozzarella一定要用新鲜的，也就是还泡在水里面的那种圆球状的
想要美观的话可以把Mozzarella切片，但是会破坏它的纤维，如果对美观没有要求，还是用手撕口感更好
我做得时候刚好没有了罗勒叶，不过罗勒叶与番茄是非常经典的搭配，如果有条件尽量不要省略

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的意大利番茄芝士沙拉Caprese

意大利番茄芝士沙拉Caprese相关分类

沙拉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-31 05:35:28

89 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢意大利番茄芝士沙拉Caprese的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

作者Jo的味觉实验室的其他菜谱

墨西哥鳄梨酱Guacamole

Jo的味觉实验室 55 做过

正宗泰国椰汁鸡汤Tom Kha Gai

Jo的味觉实验室 60 做过

香草鸡扒

Jo的味觉实验室 22 做过

意式奶油蘑菇鸡肉Creamy Chicken

Jo的味觉实验室 15 做过

希腊沙拉Greek Salad

Jo的味觉实验室 24 做过

意式炼狱鸡蛋Egg in Purgatory

Jo的味觉实验室 12 做过

正宗西班牙炖菜 Pisto Manchego

Jo的味觉实验室 7 做过

鲜奶炖鸡

Jo的味觉实验室 12 做过

意大利番茄芝士沙拉Caprese的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负