花边腊肠番茄披萨
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人做过这道菜
晶妹儿
前几天买了石板 心痒痒的很。。。
没得培根，用香肠代替。。。
石板烤得果然是很脆滴。。。好吃
没得培根，用香肠代替。。。
石板烤得果然是很脆滴。。。好吃
用料
| 马苏里拉芝士 | |
| 用料1 | 饼底 |
| 用料2 | (配料) |
| 高筋面粉 | 300g |
| 口蘑 | 4个小滴 |
| 干酵母 | 5g |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 两勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 香肠 | 一根 |
| 双汇玉米肠 | 3根 |
| 洋葱 | 4分之1 |
| 甜椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 黑胡椒 |
花边腊肠番茄披萨的做法
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用料1所有材料混合
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揉至光滑面团
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开浅十字口，表面刷点橄榄油蒙上纱布静置2个小时
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2个小时左右，把面团打出去泡，拉扯成中间厚，边缘薄的饼皮
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边缘裹上玉米肠，剪成3-4厘米条状，翻90度让切面向上（我做的比较乱，个人不喜欢那样整整齐齐的：））刷上番茄沙司，撒上马苏里拉芝士
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依次铺上切成薄片的香肠，口蘑，洋葱，甜椒、青椒，再撒上马苏里拉芝士，花边上刷上一层橄榄油（预先放入石板预热30分钟、200度）入预热好的烤箱，烤6分钟的养子，取出Pizza，铺上适量的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱烤10分钟左右。。
小贴士
弄的面皮有点小了，材料又有点多了，适当的多加了点烤制时间
口蘑用水焯了一下，加了黑胡椒，盐。。
口蘑用水焯了一下，加了黑胡椒，盐。。
