曹五福
自制粒粒红豆馅儿
8.9
综合评分
35
人做过这道菜
小厨不是故意要说 可是外面买的红豆沙实在是不怎么好吃哎 特别甜腻而且还货不真价不实 一点儿不像是红豆做的～
不如自己在家煮看得到粒粒红豆的豆馅儿～ 不加一粒糖一点儿水。
不如自己在家煮看得到粒粒红豆的豆馅儿～ 不加一粒糖一点儿水。
用料
自制粒粒红豆馅儿的做法
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前一天晚上将红豆用水泡上 ，红枣不需要泡，切两半刨去枣核
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将泡好的红豆放入倒上牛奶，倒入多功能压力锅按下煮粥功能，15分钟OK。
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煮好后大概再焖一小会儿，打开盖子后，锅里还余下牛奶，放入切好的红枣瓣，在煮15分钟。
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十五分后打开盖儿，牛奶已经基本煮干，红枣煮软烂，红豆煮糯，盛出用勺子压成泥。
小贴士
1. 牛奶和红豆的比例大概为2：1，根据个人喜好的豆馅儿稀稠程度加减牛奶的量。
2. 喜欢吃细腻点儿的就用勺子多压几下，小厨喜欢粒粒的红豆的感觉就没有多压。
3. 整个过程无糖无水，但是豆馅儿也一样有枣的甜味儿，而且豆香特浓，健康营养。
2. 喜欢吃细腻点儿的就用勺子多压几下，小厨喜欢粒粒的红豆的感觉就没有多压。
3. 整个过程无糖无水，但是豆馅儿也一样有枣的甜味儿，而且豆香特浓，健康营养。
