把新鲜香菇用水稍微洗净,去蒂,稍微控干点水份。
用刷子在平底锅里刷上一层蒜蓉奶油。
等锅热时,把香菇放入平底锅内(先黑色面朝下,白色面朝上),再白色面上轻轻的刷上一层蒜蓉奶油。
小火两面煎到香菇出水,有股香味时熟了即可。撒上一点的黑胡椒和盐即可出锅,趁热食用。
上传你做的【乱煎香菇】