菊花小爽

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蘑菇大作战!我有一个很三俗的朋友给它起了个名字叫菊花小爽,大概因为嗓子里爽完了屁眼儿还要再爽一次……

用料  

菊花小爽的做法  

  1. 生姜切成丁儿

  2. 青红椒切成略粗的条或者滚刀,看你习惯

  3. 口蘑切成片,太薄炒的时候会碎,香菇切成条

  4. 倒油,热后放姜丁儿进去爆香,这个时候我习惯放盐……

  5. 倒入香菇

  6. 倒入口蘑

  7. 大火翻炒至出水加少许素蚝油,加适量盐

  8. 目测8分熟时倒入切好的青红椒

  9. 加蔬菜精,糖

  10. 出锅

小贴士

口蘑别切太薄,否则特别没卖相,比如照片里……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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