将蒸好的菜头粿用尼龙线切片
热锅,放油,油最好多一点,因为糕还蛮吸油的,油热放入菜头粿,煎至微黄后翻面,再煎至微黄即可
另烧一小锅清水,加入糖、辣椒酱、淀粉煮一小锅水,加入红糖、自制的辣椒酱、淀粉与水一起搅拌均匀,大火煮开,转小火不断搅拌至变得粘稠,起锅,撒少许炒过的芝麻在上面。
然后就可以开动啦~~~~潮汕特有的菜头粿蘸甜辣酱~
上传你做的煎菜头粿