橙子烤布丁

黄油室温软化，和糖粉，生蛋黄搅拌至较均匀。面粉筛入，快速用手翻揉，至一均匀的黄油面团

黄油面团冷藏2小时，然后面团会变得更硬。

取一大块黄油面团，擀成厚度约3mm，摊在烤盘底上，整理边缘平整

剩下的面团擀长面片，像栅栏一样贴着烤盘壁围在面底上，不要有缝隙。（德语贼噶难翻译，可是我又忘了步骤拍照，╮(╯▽╰)╭）

面底用叉子戳很多小洞（防止烤时膨胀），橙子切小块放入

牛奶，鸡蛋，糖快速打发至很多泡沫，倒入

烤箱预热190度，中下层，烤50分钟。冷却10min后就很容易脱模。