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简单版京酱肉丝

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boboan王家大小姐的厨房  boboan王家大小姐
超简版京酱肉丝   不到十分钟搞定  味道很不错

用料  

肉丝
豆腐皮
大葱
甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺
叉烧酱 可不放 半勺

简单版京酱肉丝的做法  

  1. 肉丝  放淀粉  蛋清 腌制十分钟

  2. 锅内放油  爆姜片 放入肉丝 炒熟

  3. 捞出肉丝  小火炒甜面酱  豆瓣酱  叉烧酱 加少量水

  4. 肉丝倒入锅内  翻炒几下  收汁  ok

  5. 豆腐皮切成巴掌大的方块  热水焯水  捞出

  6. 大葱切丝  一切搞定！开卷！！

小贴士

炒肉丝不用加盐  酱油等  酱料咸味已经足够了

上传你做的简单版京酱肉丝

 
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该菜谱发布于 2013-01-21 20:45:07
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