杏仁粉黄油饼干

杏仁粉黄油饼干的答疑

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  sushi-s  2014-03-07  

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  请问这个模具的链接有吗？
  作者回复 2014-03-07  

  确实是淘宝买的，但是链接没有了，你搜一下树叶饼干模具试试
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  变色的卡卡  2019-03-23  

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  这个黄油一定要放这么多吗？250g？减半对口感影响多大？
  作者回复 2019-03-23  

  肯定香浓也减半啊，黄油饼干黄油比重大是明摆着的，否则就没必要取这个名字了。这是一个风味，实在觉得心理上不踏实换种饼干试试。不多吃的话热量其实不夸张，但黄油的香气和味道真的别的油脂都无法替代啊。
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  突然流年似尘埃  2019-03-09  

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  能换成全蛋吗？
  作者回复 2019-03-09  

  可以的
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  守林人_  2017-01-20  

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  这个杏仁粉换成抹茶粉可以么？要换成多少的
  作者回复 2017-01-21  

  换抹茶粉量可不能一样啊，杏仁粉是增添香气和口味的，抹茶粉就是一个颜色，放多会苦，2g-3g就差不多了
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  人偶娘  2018-10-30  

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  冰箱冷藏了一晚上 硬了 怎么化软
  作者回复 2018-10-30  

  室温放个10分钟左右就会软了
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  7382_t1sj  2018-10-02  

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  没牛奶怎么和面团
  作者回复 2018-10-02  

  你没亲手实践吧，不是只有牛奶才能把面粉和在一起的，黄油和鸡蛋都有这个作用，试试做一次呗
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  笑米老鼠  2018-09-01  

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  这个配比量怎么弄，一定要称吗？那不是还要买个天平
  作者回复 2018-09-01  

  做烘焙西点，没有一个厨房电子秤是没戏的，天平是什么古老思维方式啊喂🤣🤣
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  独孤丝佳  2017-08-30  

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  烤多长时间
  作者回复 2017-08-30  

  最后一个步骤写得很清楚啊
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  _3wvz  2017-06-07  

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  你好，我想问下可以换成可可粉嘛？之前做蛋糕，可可粉买多了，换成可可粉，量有变化嘛？谢谢
  作者回复 2017-06-07  

  肯定可以的，把一部分面粉的量换成等量可可粉就好，但量不要多。