家常红烧鱼块

Name: 家常红烧鱼块
Ingredients: 鱼; 一勺老抽; 一勺料酒; 盐; 姜片; 大蒜

8.0 综合评分

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木木丁丁-彭

简单的食材，超乎想象的美味

用料

鱼
老抽	一勺
料酒	一勺
盐
姜片
大蒜

家常红烧鱼块的做法

将鱼切成小块
料酒一勺老抽一勺盐少许腌制鱼块1小时左右
锅中倒入油热锅1分钟左右
把鱼块放入锅中煎至金黄即可
将姜蒜放入锅中爆炒
出锅装盘

小贴士

1.腌制鱼块的时候要涂抹均匀
2.煎鱼时用小火煎怕弄散的话可以用筷子翻转鱼块
3.爆炒姜蒜时把鱼块弄到两边，中间留出地方爆炒也可用筷子搅拌
4.喜欢酸辣口味的也可以加点酸辣椒哦

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该菜谱发布于 2013-01-18 12:56:54

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