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家常红烧鱼块

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木木丁丁-彭的厨房  木木丁丁-彭
简单的食材，超乎想象的美味

用料  

鱼
老抽 一勺
料酒 一勺
盐
姜片
大蒜

家常红烧鱼块的做法  

  1. 将鱼切成小块

  2. 料酒一勺 老抽 一勺 盐少许 腌制鱼块1小时左右

    家常红烧鱼块的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油 热锅1分钟左右

  4. 把鱼块放入锅中 煎至金黄即可

    家常红烧鱼块的做法 步骤4

  5. 将姜蒜放入锅中 爆炒

    家常红烧鱼块的做法 步骤5

  6. 出锅装盘

    家常红烧鱼块的做法 步骤6

小贴士

1.腌制鱼块的时候要涂抹均匀
2.煎鱼时用小火煎 怕弄散的话可以用筷子翻转鱼块
3.爆炒姜蒜时把鱼块弄到两边，中间留出地方爆炒 也可用筷子搅拌
4.喜欢酸辣口味的也可以加点酸辣椒哦

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该菜谱发布于 2013-01-18 12:56:54
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