登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 无油脂肉桂饼干

无油脂肉桂饼干

2 人做过这道菜
收藏
烤面包的gogo的厨房  烤面包的gogo
虽然叫饼干，不过不是饼干脆脆的口感，是那种软软的，有点粘的比较耐嚼的口感，更适合搭配冰激凌或者捏碎了放在原味酸奶里一起吃。它没有添加额外的油脂，但是糖量相对较多，有很浓重的肉桂和姜的味道，如果你不喜欢，就不要尝试啦。看着材料很多，实际做起来很快。你也可以发挥想想做成其它味道的。

用料  

苹果汁 60克
面粉 315克
小苏打 1小勺
盐 少许
肉桂粉 2小勺
姜粉 1小勺
黑胡椒碎 1/2小勺
棕糖（红糖） 150克
蜂蜜 80克
蛋清 2个
山核桃仁，切碎 100克
肉桂糖，滚饼干表面用

无油脂肉桂饼干的做法  

  1. 混合面粉，小苏打，盐，肉桂粉和姜粉，过筛后待用

  2. 取一个大碗，放入棕糖，苹果汁和蜂蜜一起搅打2，3分钟，再加入蛋清继续搅打一会即可

  3. 加入过筛的粉类，加入山核桃仁碎，直到混合成均匀的面团，面团有点湿比较粘手。

  4. 面团放入保鲜膜中包起来，随后放入冰箱冷藏2小时以上取出，最多可冷藏一周

  5. 烤箱预热175度，烤盘中垫油纸，把面团搓成一小个一小个圆形后，表面在肉桂糖中滚一下，压扁放入烤盘

  6. 约20分钟，取出后晾凉，密封保存

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的无油脂肉桂饼干

 

无油脂肉桂饼干相关分类

饼干 烤箱

被大家加入到以下菜单

早餐-饼干单的封面
早餐-饼干单
 烘焙试验品的封面
烘焙试验品
 磨牙低卡怎么吃的封面
磨牙低卡怎么吃
 减脂期间~无油神马的你不来一发吗~的封面
减脂期间~无油神马的你不来一发吗~
 无油烘焙的封面
无油烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2013-01-17 09:52:11
837 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者烤面包的gogo的其他菜谱

自制黄油 homemade butter

自制黄油 homemade butter

烤面包的gogo      172 做过
芝士麻薯

芝士麻薯

烤面包的gogo      144 做过
牛油果可可蛋糕

牛油果可可蛋糕

烤面包的gogo      26 做过
日式素炒荞麦面

日式素炒荞麦面

烤面包的gogo      28 做过
蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕

烤面包的gogo      29 做过
简易自制牛肉干

简易自制牛肉干

烤面包的gogo      8 做过
低脂清爽沙拉酱汁

低脂清爽沙拉酱汁

烤面包的gogo      1 做过
水果挞 Fresh fruit tart

水果挞 Fresh fruit tart

烤面包的gogo      14 做过

无油脂肉桂饼干的答疑

关于无油脂肉桂饼干的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负