PhoeL
快手豪放版酸辣粉
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人做过这道菜
不用炒制花椒大料，只要你按照我的步骤做，味道绝不会错~零失败~~~只要五分钟（不包括煮面的时间哦~）就搞定的。好吃简单版酸辣粉~~
用料
快手豪放版酸辣粉的做法
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烧开水，煮粉丝
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另起一锅，煮一人份的开水或高汤，放一勺小肥羊火锅的麻辣底料（喜欢哪个牌子的底料就放哪个）
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等汤料烧开后，再放一勺老干妈。
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把煮熟的粉丝沥干水放入汤里。此时要保持汤沸腾。
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尝尝汤的味道。不够的话自行添加盐巴味精。看个人口味。味道OK之后，再加陈醋！此时的汤一定要保持沸腾状态哦
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加醋后沸腾十秒，把烫好的青菜铺在面上。关火！
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开吃
小贴士
加醋的时候一定要保持汤的沸腾，这样才会把醋的涩味煮掉。但不能煮太久，免得醋香消失。
