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什锦乌冬面

彤小姐

用料

  • 乌冬面 一人份
  • 牛肉 少许
  • 豆腐
  • 香菇 几朵
  • 小油菜 2根
  • 盐
  • 高汤（可用浓汤宝替代）

小贴士

1.另还可做咖喱乌冬面，乌冬面比较易入味。

做法

  1. 备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切花，豆腐切片，小油菜待用
  2. 加两碗水到锅中煮开，下香菇、豆腐、乌冬面同煮五分钟左右
  3. 下入容易熟的油菜，加盐调味同煮片刻即可
  4. 出锅，摆盘。