洋葱，香肠，年糕切好备用，鸡蛋搅拌好备用
电饭锅开到煮饭档，倒油，加热到差不多，把洋葱香肠下到锅的左半边炒香，把鸡蛋到锅的右半边摊开，这个时候不要炒先，要不鸡蛋会太碎。
在鸡蛋半熟的时候把年糕到在鸡蛋上面，缓缓的炒，让鸡蛋能覆盖年糕，有混合起来再和洋葱香肠一起炒，加盐，料酒，炒的干干的，有点点焦的时候就可以完工了
上传你做的蛋炒年糕（一个人的晚餐）
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