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辣炒豆角西葫芦丝儿

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gin沫沫的厨房  gin沫沫
素菜 好吃 嗯！

用料  

豆角
西葫芦
葱姜蒜末
五香粉
郫县豆瓣酱
酱油
味精

辣炒豆角西葫芦丝儿的做法  

  1. 豆角切丝 放入开水锅中小煮片刻后捞出备用

  2. 西葫芦切丝备用

  3. 锅热油后放葱姜蒜末爆香后放五香粉翻炒

  4. 放入郫县豆瓣酱翻炒出红油

  5. 放入豆角丝 西葫芦丝 加入适量酱油翻炒

  6. 炒至锅内水分快干时加入适量味精翻炒均匀后出锅

小贴士

蒜一定要多切 好吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的辣炒豆角西葫芦丝儿

 

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家常炒菜【素菜】的封面
家常炒菜【素菜】
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该菜谱发布于 2013-01-04 19:02:50
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