新疆核桃卷｜都给我去做‼️好吃绝了

做法

1. 将中筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合均匀
2. 加入黄油，黄油无需软化
3. 抓成散沙状
4. 再加入1颗鸡蛋和无糖酸奶
5. 翻拌均匀成无干粉的面团，包保鲜膜松弛半小时 面团的做法其实和司康是一样的，很简单快手
6. 制作馅料：核桃仁+红枣+细砂糖+鸡蛋清倒入料理机中打碎。 糖和鸡蛋清也可以等核桃红枣打碎后再加
7. 保留一些颗粒口感更好
8. 将松弛好的面团擀成长方形的面片，尺寸大概40cm✖️30cm
9. 均匀铺上馅料
10. 从上至下卷起来，轻轻按扁
11. 切成三角形
12. 摆入烤盘里
13. 表面刷一层蛋黄液，撒上核桃碎片，或者黑白芝麻，杏仁片等等都可以
14. 送入预热好的烤箱170°烤30到35分钟，根据自家烤箱情况自行调节温度和时长
15. 烤好出炉啦，香喷喷
16. 摆盘上桌，又是一道精致下午茶☕️
17. 是不是超级有食欲
18. 属于我们中国人的司康👏
19. 不限于三角形，你也可以切成方形，菱形，形状不重要，好吃就完事