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甜笋回锅肉

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用料  

五花肉

甜笋回锅肉的做法  

  1. 备菜

    甜笋回锅肉的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，加姜葱花椒料酒烧开后，中小火20分钟

    甜笋回锅肉的做法 步骤2

  3. 烧水加少许盐下甜笋焯水2分钟

  4. 五花肉晾干切片

  5. 备菜：五花肉、甜笋、蒜苗、姜葱花椒、姜蒜、豆豉、豆瓣酱

    甜笋回锅肉的做法 步骤5

  6. 五花肉回锅煸炒出油

    甜笋回锅肉的做法 步骤6

  7. 加姜蒜爆香

  8. 加豆瓣酱炒出红油

  9. 加豆豉、甜笋翻炒均匀，可加两勺水闷一会

  10. 加蒜苗翻炒均匀出锅

    甜笋回锅肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2025-09-07 00:20:46
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