椰汁马蹄糕
成功了,还好好吃~~(^ω^) 在这我有一点小建议向友们分享一下:就是菜谱的第二和第四步骤有点不对,要是水热时加粉,那粉一踫到热水就结块了,糖还没融化已经糊得不行,粉生熟不匀。我做第四步骤就失败了两次,后来我改成凉水就下粉才成功了。 记住...
2013-07-11
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这个放冰箱再拿出来的,冰冰凉凉好好吃,洒了点芝麻在表面~千层的!不是我做的,打打下手,哥哥的岳母是蒸粉达人!看她全凭感觉放,我都不知道该是几斤几两的!
2013-08-05
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满怀期待又失败咗,水多了。
2013-12-04
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椰奶千层马蹄糕,一层黄一层白,甜而不腻,是不错的下午茶哟! #晚餐•2015年6月13日#
2015-06-13
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椰汁千层糕
2013-06-24
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第一次整,几成功啊,好容易整,味道香浓,好食。不过量就小左d,就得一碟。
2013-05-24
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#午餐•2014年1月26日#赞一个~好吃,好看!!
2014-01-26
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第一次做。椰子香味不够浓,不过很有嚼头,很好吃!下次继续!
2013-08-19
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味道略一般~_~ #厨娘养成记#
2013-06-20
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做过3次马蹄糕,图中的是第三次做的。。对生熟粉的理解不同,做出的效果也不一样,第一次是把糖水煮好,把糖水直接倒入生粉浆中,形成生熟粉。(这种做法,出品比较细滑,但比较软没有嚼感,偏软的); 第二次呢,就是煮好了糖水,在糖水中加入了生马蹄粉...
2013-08-22
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第二次做了,果然马蹄粉要过筛才够细腻~糖加少了,所以又淋了点蜂蜜*^O^*
2013-08-12
没有放马蹄呢。
2013-08-23
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老公说看起来象肥肉
2013-07-30
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好滑,
2014-08-23
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终于成功了!
2013-09-04
糖只用三分二,,不喜欢太甜
2013-08-24
不知道为毛这么难蒸熟,面上总是有很多水。实在不想等太久,只蒸了两层,再卷起来~~似乎也不错的样子。哈哈!味道还好啦。椰浆是用椰汁代替的,还加了点奶粉。
2013-08-18
第一次整,其中有步做错了,但是味道还不错
2013-08-15