增城荔枝煲鸡汤（广东家婆教程！超鲜 不会太甜）
7.0
综合评分
12
人做过这道菜
Dora美小护
家里增城荔枝太多了 主要以桂味和糯米糍为主。买一只新鲜走地鸡煲汤。清凉补阳气！男女皆可饮！
用料
增城荔枝煲鸡汤（广东家婆教程！超鲜 不会太甜）的做法
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莲子、红枣、枸杞泡水备用。新鲜鸡切块备用，清水冲洗即可，不用焯水。
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除了枸杞，所有材料一起砂锅煲开后，再转中火煮约40分钟左右就可。因为是新鲜鸡所以40分钟就足够了。够一家人喝的了。味道有点类似椰子鸡汤，能喝出淡淡的荔枝味。夏天好适合！家里吃不完的荔枝赶紧拿去煲汤煲水吧！
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最后出锅前几分钟再放枸杞。
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因为🐔没有焯水，最后鸡汤上的浮沫可捞去。
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