排骨剁块洗净，加入姜片、葱段、料酒，下锅焯水（若没有葱段可以忽略）
锅中冷油下冰糖，冰糖炒至焦糖色，下入排骨翻炒均匀
糖醋汁：一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕两勺白糖➕三勺陈醋提前调好糖醋汁，倒入锅内翻炒均匀
下入葱姜，加入一碗开水，大火煮开转小火焖煮20分钟，再转大火收汁，撒白芝麻装盘（还可加入八角一起焖煮）
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小吃货520呀
