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咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）

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泰式咖喱酱比日式咖喱块更健康。

用料  

土豆 200克
胡萝卜 200克
洋葱 200克
鸡胸肉 220克
黄咖喱酱 60克
椰浆 200克
糖 20克
黄油 15克
食用油 适量
水 100克

咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法  

  1. 鸡胸肉切块，加入盐、白胡椒粉和料酒腌制30分钟。
    热锅凉油，倒入鸡肉炒熟后捞出备用。

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤1

  2. 锅中留底油，再加黄油，倒入胡萝卜炒至断生。

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤2

  3. 再倒入土豆和洋葱炒至断生。
    再加入黄咖喱和椰浆。

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤3

  4. 再倒入水小火炖20分钟。

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤4

  5. 再倒入鸡肉和糖炖10分钟即可出锅。

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤5

  6. 成品

    咖喱鸡肉饭（黄咖喱酱版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-06-20 15:54:23
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