老北京小吃炸咯吱

老北京小吃炸咯吱的答疑

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  球叔叔  2015-07-26  

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  照片好诱人，可是。。。南方人表示不知道咯吱皮是啥。。。。
  作者回复 2015-07-26  

  咯吱皮应该是绿豆面做的一种小吃，我家这边卖豆制品的小店都有卖咯吱皮的。
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  圆圆丶  2019-11-05  

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  牛街有卖的，3.5元一大块
  作者回复 2019-11-05  

  谢谢亲爱的，帮了大忙了。
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  maguitar  2022-03-21  

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  请问有人知道咯吱皮的做法吗
  作者回复 2022-03-26  

  同问。
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  和風小築-果道教室  2021-12-27  

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  咯吱皮怎么做呢？
  作者回复 2021-12-30  

  亲，关于咯吱皮的做法，实在没有研究过。
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  孟夫人的厨房  2021-06-13  

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  谢谢，收到了朋友送的咯吱，不会做。请问要炸多久
  作者回复 2021-06-13  

  亲，这个就是只要炸到表皮酥脆的感觉就好，我感觉油热后，一两分钟就好。
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  成都熙熙  2020-03-15  

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  咯吱皮会做吗
  作者回复 2020-03-15  

  亲，我不会啊。
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  拍大宝宝  2019-10-31  

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  您这咯吱在哪买的，我现在买不到了😭😭😭
  作者回复 2019-10-31  

  以前我在小区的菜市场买，现在也买不到了。
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  sansam1228  2018-11-06  

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  你好，我现在人在外地，小时候吃的家里人做的炸咯吱，现在找不到了，这个和河北那种饹餷好像还不一样，是不是？
  作者回复 2018-11-07  

  亲，您好。我这个菜谱的咯吱是豆面的，炸着吃。不知道亲说得那种小吃是那种材料的？
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  沉檀龙麝  2017-03-01  

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  你的食器好美啊，是在哪里买的
  作者回复 2017-03-01  

  亲，您好。我的食器大都在tb上买，我经常光顾的店铺叫“无骨杂货”，还有一小部分是逛街的时候，偶尔在路边小摊、超市、宜家家居发现的。
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  宅猪_1l4s  2016-10-01  

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  好吃不！没吃过！
  作者回复 2016-10-01  

  感觉还是很好吃的哈～