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酸菜炒小笋

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一定要是春季的小笋！

用料  

小笋 300g
酸菜 50g
盐 适量
生抽 一勺
鸡精 少许
辣椒 根据喜欢放
大蒜 三颗

酸菜炒小笋的做法  

  1. 小笋保留嫩的部分，用开水加盐沸腾5分钟去掉苦涩

    酸菜炒小笋的做法 步骤1

  2. 小笋切成小段，辣椒，大蒜备好

    酸菜炒小笋的做法 步骤2

  3. 酸菜是现买的

    酸菜炒小笋的做法 步骤3

  4. 先下油爆香，把大蒜沫和辣椒段，还加了一点油渣啊，特别香，爆出香味

    酸菜炒小笋的做法 步骤4

  5. 加入笋翻炒几下以后再加入酸菜，一起加入适量的盐生抽，鸡精即可，翻炒三分钟入味即可

    酸菜炒小笋的做法 步骤5

  6. 这道菜超级超级下饭

    酸菜炒小笋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-04-16 13:00:12
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