下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清炒顶花小黄瓜
清炒顶花小黄瓜
7.7
综合评分
135
人做过这道菜
收藏
兔子厨房
近两年市场上出现了这种特别迷你的小黄瓜,都还顶着黄灿灿的小花。每次在超市看见都想买,一开始听信了顶花黄瓜施避孕药的传言不敢吃,后来才知道这种小黄瓜其实就是黄瓜的幼苗,在黄瓜嫩芽的状态下就带花采下,所以价格不菲。现在超市里好多蔬菜的嫩苗,什么菠菜苗、油菜苗,连胡萝卜都只有手指头那么细,真是“残忍”啊!
用料
顶花小黄瓜
200g
蒜片
盐
食用油
清炒顶花小黄瓜的做法
顶花小黄瓜摘去多余的茎,用淘米水浸泡一会,捞起洗净。
锅放适量油烧热,下入蒜片。
放入顶花小黄瓜略炒。
起锅前调入食盐拌匀即可。
小贴士
素菜别忘大火快炒哦~这个小黄瓜很嫩,稍微炒一下就可以了,说不定生吃也是可以的呢。
参照这个菜谱,大家做出 140 作品
全部140个作品
上传你做的清炒顶花小黄瓜
被大家加入到以下菜单
小炒
随便看看
冰淇淋三明治
十全十美
豆腐皮包子
鱿鱼红烧肉
拌腐竹
大葱碎
炸土豆条
豆沙麻球
青椒炒大肠
水煮大白菜
该菜谱发布于 2012-12-21 23:26:21
1560 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清炒顶花小黄瓜的也喜欢
😋无敌可口凉拌小黄瓜🥒,清新又解腻
张小马的食谱与生活
4 做过
金雀花炒鸡蛋
考拉811
18 做过
清炒蒜末南瓜花~
Miki-88
15 做过
香煎槐花饼
网兜美食
31 做过
作者兔子厨房的其他菜谱
素炒南瓜
兔子厨房
2504 做过
赛螃蟹
兔子厨房
1145 做过
牛油果酱全麦意面
兔子厨房
30 做过
虎皮蛋红烧肉
兔子厨房
22 做过
桂花山药
兔子厨房
26 做过
青椒肉丝
兔子厨房
21 做过
话梅排骨
兔子厨房
11 做过
骨汤叉烧乌冬
兔子厨房
13 做过
清炒顶花小黄瓜的答疑
下厨房用户_qxm7c
2019-10-17
2
赞
为啥我的小黄瓜发苦,炒出来也苦
Selena洛桑卓玛
2020-03-27
2
赞
为什么淘米水
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑